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  1. Delicia de chocolate‏‎ (2 revisiones)
  2. Becerro hervido a la napolitana‏‎ (2 revisiones)
  3. Huevos encerados a la anchoa‏‎ (2 revisiones)
  4. Pollo salteado a la cazadora‏‎ (2 revisiones)
  5. Merluza hervida con mantequilla fundida‏‎ (2 revisiones)
  6. FAISÁN A LA SOUWAROFF‏‎ (2 revisiones)
  7. Turnedos marquis de sade‏‎ (2 revisiones)
  8. Furrieles‏‎ (2 revisiones)
  9. Robellones trebolados‏‎ (2 revisiones)
  10. Naranjas al estilo de Jamaica‏‎ (2 revisiones)
  11. Lechugas a la mantequilla‏‎ (2 revisiones)
  12. Bacalao‏‎ (2 revisiones)
  13. Pastas para sopas‏‎ (2 revisiones)
  14. Patos silvestres a la naranja‏‎ (2 revisiones)
  15. Tortilla dulce al ron‏‎ (2 revisiones)
  16. Polla en chaud-froid lambertye‏‎ (2 revisiones)
  17. Nueces al caramelo‏‎ (2 revisiones)
  18. Salsa corzo‏‎ (2 revisiones)
  19. Arroz a la Murciana‏‎ (2 revisiones)
  20. Blinis a mi manera‏‎ (2 revisiones)
  21. Espumilla nelusko‏‎ (2 revisiones)
  22. Pollo salteado a la Bilbaína‏‎ (2 revisiones)
  23. Hamburguesas sabrosas‏‎ (2 revisiones)
  24. Huevos escalfados a la andaluza‏‎ (2 revisiones)
  25. Sardinas fritas picantes‏‎ (2 revisiones)
  26. Chuletas de cordero cyrano‏‎ (2 revisiones)
  27. Higadillos de pollo con salvia‏‎ (2 revisiones)
  28. Pilaff de gambas joinville‏‎ (2 revisiones)
  29. Fondos de alcachofa trebolados‏‎ (2 revisiones)
  30. Costillar de cerdo a la paisana‏‎ (2 revisiones)
  31. Gelatina al madera‏‎ (2 revisiones)
  32. Salsa tirolesa‏‎ (2 revisiones)
  33. Sesos de cordero a la partenopea‏‎ (2 revisiones)
  34. Apio a la simple‏‎ (2 revisiones)
  35. PREPARACIÓN INICIAL DE LOS ESPÁRRAGOS‏‎ (2 revisiones)
  36. Issole con setas‏‎ (2 revisiones)
  37. White lady‏‎ (2 revisiones)
  38. Hojuelas del conocedor‏‎ (2 revisiones)
  39. Mantequilla de escalonia (chalote)‏‎ (2 revisiones)
  40. Parisinas‏‎ (2 revisiones)
  41. Polenta sazonada a la ciociara‏‎ (2 revisiones)
  42. ARROZ con GARBANZOS y HIERBABUENA‏‎ (2 revisiones)
  43. Potaje con acelgas, patatas, judias blancas y arroz‏‎ (2 revisiones)
  44. Entrecotes a la lionesa‏‎ (2 revisiones)
  45. Huevos al plato del artifice‏‎ (2 revisiones)
  46. Fricando de pollo a la romanola‏‎ (2 revisiones)
  47. Pulpos de roca escalfados a la luciana‏‎ (2 revisiones)
  48. Fricadelles de ternera a la francesa‏‎ (2 revisiones)
  49. Ensalada de achicoria de treviso‏‎ (2 revisiones)
  50. Cerezas durillas al drambuie‏‎ (2 revisiones)
  51. Terrina de conejo a la luigi veronelli‏‎ (2 revisiones)
  52. Pasta de hojaldre fina‏‎ (2 revisiones)
  53. Salsa tortue‏‎ (2 revisiones)
  54. Mejillones sopa de‏‎ (2 revisiones)
  55. Tomates a la italiana‏‎ (2 revisiones)
  56. Parigi-brest‏‎ (2 revisiones)
  57. Huevos picantes‏‎ (2 revisiones)
  58. Costroncitos al queso‏‎ (2 revisiones)
  59. Melocotones a la cardenal‏‎ (2 revisiones)
  60. Salsa genovesa‏‎ (2 revisiones)
  61. Pollo al ajillo‏‎ (2 revisiones)
  62. Caldo a la manera de porto san giorgio‏‎ (2 revisiones)
  63. Timbal de spaghetti a la marinera‏‎ (2 revisiones)
  64. Pastel de muslo de cordero‏‎ (2 revisiones)
  65. Cabrajo (Homard) asado a la Prunier‏‎ (2 revisiones)
  66. Mejillones a la almiranta‏‎ (2 revisiones)
  67. Pies de cerdo rellenos a la parrilla‏‎ (2 revisiones)
  68. Chocolate granulado‏‎ (2 revisiones)
  69. Becada en salmorejo fernanda‏‎ (2 revisiones)
  70. Tartaletas con fresas‏‎ (2 revisiones)
  71. Aparejo para patatas duquesa‏‎ (2 revisiones)
  72. Guisantes a la menta‏‎ (2 revisiones)
  73. Buñuelos de gambas 2‏‎ (2 revisiones)
  74. Fondo para gelatina de caza‏‎ (2 revisiones)
  75. Remojón‏‎ (2 revisiones)
  76. Muslo de corzo (o rebeco) asado a la francesa‏‎ (2 revisiones)
  77. Savoyardos o saboyanos‏‎ (2 revisiones)
  78. PAN DE MOLDE CON CHAMPIÑONES, BECHAMEL Y QUESO RALLADO‏‎ (2 revisiones)
  79. Receta‏‎ (2 revisiones)
  80. Melocotones Melba II‏‎ (2 revisiones)
  81. Anchoas mimosa‏‎ (2 revisiones)
  82. Lubina estofada a la francesa‏‎ (2 revisiones)
  83. Potaje a la italiana‏‎ (2 revisiones)
  84. Tortilla de jaramugos‏‎ (2 revisiones)
  85. COULIBIAC DE SALMÓN‏‎ (2 revisiones)
  86. Salteado o menudillo de ternera a la cazadora‏‎ (2 revisiones)
  87. Arroz fantasía‏‎ (2 revisiones)
  88. Arenques fritos‏‎ (2 revisiones)
  89. Ensalada lily‏‎ (2 revisiones)
  90. Croquetas a la cazadora con salsa pimentada‏‎ (2 revisiones)
  91. Bogavante picante humberto de saboya‏‎ (2 revisiones)
  92. Espumilla dulce de huevos‏‎ (2 revisiones)
  93. Costillar de carnero braseado con patatas duquesa‏‎ (2 revisiones)
  94. Espumilla alsaciana‏‎ (2 revisiones)
  95. Caramelo‏‎ (2 revisiones)
  96. Salsa a la crema‏‎ (2 revisiones)
  97. Molleja de ternera con salsa picante‏‎ (2 revisiones)
  98. Savarino a la rica‏‎ (2 revisiones)
  99. Mollejas de cordero en cajitas‏‎ (2 revisiones)
  100. Patatas estofadas.‏‎ (2 revisiones)

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