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Budín de nueces y ciruelas

Revisión a fecha de 05:41 9 may 2013; Patricia (Discusión | contribuciones)

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Ingredientes

  • 150 gr de manteca
  • 150 gr de azúcar
  • 1/2 cta de sal
  • 2 huevos
  • Ralladura de 1 naranja
  • 300 gr de harina leudante
  • 2 das de polvo de hornear
  • 100 gr. de almidón de maíz

Procedimiento

Batir la manteca, con el azúcar y la sal .Agregar los huevos y la ralladura. Incorporar la harina leudante cernida junto con el almidón de maíz y el polvo de hornear. Formar una masa tierna. Envolver en film y enfriar durante 30 minutos. Formar bollitos en total 32 y colocar dentro de cada uno una ciruela y una nuez.

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