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Toto

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Procedimiento

Preparar seis tomatitos bien chicos (si posible fuera, del tamaño de una nuez), cortarlos por la mitad, al través, vaciarlos sacándoles la semilla y ponerles sal y pimienta; rellenarlos con un poquito de mayonesa condimentada con Cayena, colocarles encima medio filet de anchoa y rociarlos con un buen aceite. Especiales para cocktails.

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