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Torta de pan

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Para una torta de pan

Ingredientes

Pasta de levadura:

  • 500 g de harina
  • 2 sobrecitos de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 350 ml de agua templada

Guarnición:

  • 3 cucharadas de aceite para rociar
  • 1 cucharada de romero
  • 2 cucharadas de piñones
  • Sal gorda

Procedimiento

1 Hacer con los ingredientes una masa de levadura blanda. Dejar levar aprox. 15-20 minutos.

2 Extender la pasta de levadura en la bandeja universal en forma de torta de aprox. 1,5 cm de altura. Precalentar el horno. Dejar levar la masa nuevamente durante 15 minutos.

3 Rociar la torta de pan con unas gotas de aceite y esparcir romero, piñones y sal gorda al gusto. Hornear a 300°C por 10-15 min.


VARIANTE: Para obtener otros sabrosos sabores, añadir a la masa 3 cucharadas de parmesano o tomates secos cortados a trozos pequeños.

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