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Torta de frutilla y naranja

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Ingredientes

  • 4 huevos (claras y yemas separadas)
  • 1 taza (té) de azúcar
  • 1 taza (té) de maicena
  • 1 taza (té) de zumo de naranja
  • 2 tazas (té) harina de trigo
  • 1 cucharada sopera de polvo para hornear
  • Margarina y harina de trigo para untar

Cobertura:

  • 1 caja de frutillas
  • 1 taza (té) de azúcar
  • 1 lata de crema de leche


Procedimiento

Batir las yemas, el azúcar, la maicena y el zumo de naranja. Agregar la harina y el polvo de hornear. Batir las claras a punto nieve y agregar a la masa. Colocar en una asadera untada y enharinada y llevar al horno, precalentado, durante 30 minutos. Retirar del horno y desmoldar. Pisar las frutillas con un tenedor. Agregar el azúcar y la crema de leche. Cuando la torta esté fría, cubrir con la mezcla.

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