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Torta aromática

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  • 3 huevos
  • 3 cucharadas de leche
  • 6 cucharadas de manteca derretida
  • 1 ½ tazas de harina
  • ¾ tazas de azúcar
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 2 cucharaditas de canela
  • ¼ cucharadita de clavo de olor molido
  • ½ cucharadita de cáscara de limón rallada



Procedimiento.- Mezclar en un bowl los huevos con la leche y la manteca derretiad. Aparte, mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la canela, el clavo de olor molido y la cáscara de limón rallada.

Verter la mezcla líquida a la mezcla sólida, mezclar un poco y colocar en molde enmantecado. Llevar a horno moderado durante 40 o 50 minutos. Desmoldar una vez tibia y servir espolvoreada con azúcar impalpable.

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