Información
Navegación
Formas de buscar
Herramientas

Sopa de arroz con huevo

Saltar a: navegación, buscar

Ingredientes

  • 300 g de arroz
  • 50 g de mantequilla
  • dos huevos
  • 50 g de queso parmesano
  • caldo de carne
  • pollo.

Procedimiento

Se pone al fuego un litro y medio de caldo y en cuanto hierva se le echa el arroz, dejándolo cocer lentamente. Mientras tanto, en una sopera se bate un huevo y se le añade el queso parmesano rallado. En cuanto el arroz está cocido se vierte poco a poco en la sopera, con todo el caldo, removiendo siempre. Se sala ligeramente, se añade la mantequilla, siempre removiendo, y se sirve bien caliente.

Google Google+

Herramientas personales
Espacios de nombres

Variantes
Acciones