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Ostras con caviar

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Procedimiento

Extraer las ostras necesarias de sus valvas, desbarbarlas y enjuagarlas bien. Llenar las conchas vacías con una cucharada de caviar "malossol" y colocar encima las ostras. Disponerlo en un plato cubierto con una servilleta y adornar con rodajas de limón. Servir aparte unas rebanadas de pan blanco e integral sin corteza y untadas con mantequilla.

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