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Nabos a la Americana

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Procedimiento

Los nabos se tornean en forma de dientes de ajo grandes. Se blanquean con agua y sal durante cinco minutos. Se escurren y Se rehogan con mantequilla y un poquito de agua, cociéndolos tapados y a fuego lento hasta que estén tiernos.


Se sirven en una legumbrera calentada, rociándolos con mantequilla derretida

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