JAMÓN CON MELÓN
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De Enciclochef - Recetas
Procedimiento
El jamón se corta bien fino y se coloca en una fuente. Se sirve guarnecido con pequeños trozos de melón maduro y bien frío (al melón se le deja la corteza). Espolvorear ligeramente el melón con sal y pimienta groseramente triturada.