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Huevos mejidos

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Preparación propia de la cocina argentina.

Procedimiento

En un lebrillo batir dos huevos con una cucharadita de azúcar y un poco de canela en polvo. Añadir una copa de leche hirviendo. Batir de nuevo y repartirlo en copas altas, espolvoreando con canela molida, como si fuera un ponche.

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