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Huevos en cazuelitas con jamón, crema y queso rallado

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Ingredientes

(6 personas)

  • 12 cucharadas soperas de crema líquida ¼ litro),
  • 1 loncha de jamón de York de 100 gr.,
  • 50 gr. de gruyere rallado,
  • sal.

Procedimiento

En cada cazuelita se ponen 2 cucharadas de crema y un trozo de jamón de York. Se casca 1 huevo, que se sala muy poquito, y se espolvorea por encima el queso gruyere rallado. En una besuguera se pone agua a calentar; cuando empieza a hervir se colocan las cazuelitas y se mete al horno previamente caliente, durante unos 6 minutos. Se sacan del horno y se sirven los huevos en su misma cazuelita.

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