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  1. Anguila fresca a la flamenca‏‎ (5 categorías)
  2. Arenques ahumados en ensalada‏‎ (5 categorías)
  3. Arenques a la escandinava (rollmops)‏‎ (5 categorías)
  4. Arenques frescos a la casera‏‎ (5 categorías)
  5. Silla de cordero a la Beauharnais‏‎ (5 categorías)
  6. Anchoas con pimiento amarillo‏‎ (5 categorías)
  7. Arenques frescos marinados‏‎ (5 categorías)
  8. ANCHOAS PULPETAS(PAUPIETTES FRÍAS DE)‏‎ (5 categorías)
  9. ARENQUES SALADOS DEL GLOTÓN‏‎ (5 categorías)
  10. Anchoas a la rusa‏‎ (5 categorías)
  11. Arenques salados a la lucas‏‎ (5 categorías)
  12. Anchoas con tomate y pimiento‏‎ (5 categorías)
  13. Arenques salados en marinada‏‎ (5 categorías)
  14. Anguila ahumada de kiel o de comacchio‏‎ (5 categorías)
  15. Arenques salados a la simple‏‎ (5 categorías)
  16. ANGUILA FRESCA A LA BORGOÑONA‏‎ (5 categorías)
  17. ATÚN EN ACEITE A LA BURGUESA‏‎ (5 categorías)
  18. Anguila fresca con cebollas y setas‏‎ (5 categorías)
  19. Pichones rellenos y servidos con compota de manzana‏‎ (4 categorías)
  20. Atún o bonito en cartuja‏‎ (4 categorías)
  21. Pavo asado‏‎ (4 categorías)
  22. Pato‏‎ (4 categorías)
  23. Pato braseado con aceitunas‏‎ (4 categorías)
  24. Huevos en cazuelita‏‎ (3 categorías)
  25. CONSOMMÉ CON ESENCIA DE PIMIENTOS DULCES‏‎ (3 categorías)
  26. Gambas al champan‏‎ (3 categorías)
  27. CONSOMMÉ CON DIABLILLOS‏‎ (3 categorías)
  28. Vol au vent con menudillos de pollo‏‎ (3 categorías)
  29. Mejillones a la marinera otro metodo‏‎ (3 categorías)
  30. Canapés variados con mayonesa‏‎ (3 categorías)
  31. Calamares a la luciana‏‎ (3 categorías)
  32. CONSOMMÉ ROSSINI‏‎ (3 categorías)
  33. Centollos a la parrilla‏‎ (3 categorías)
  34. CONSOMMÉ BELLINI‏‎ (3 categorías)
  35. Sepias con tomates y guisantes‏‎ (3 categorías)
  36. Budín de jamón y gruyere‏‎ (3 categorías)
  37. Empanadillas al gusto‏‎ (3 categorías)
  38. Pan de molde con huevos‏‎ (3 categorías)
  39. CONSOMMÉ CON ESENCIA DE TOMATE‏‎ (3 categorías)
  40. Langosta al coñac‏‎ (3 categorías)
  41. CONSOMMÉ DORIA‏‎ (3 categorías)
  42. Calamares rellenos otra forma‏‎ (3 categorías)
  43. Mejillones a la vasca‏‎ (3 categorías)
  44. Ciruelas rellenas con queso‏‎ (3 categorías)
  45. CONSOMMÉ STAEL‏‎ (3 categorías)
  46. Cigalas ensalada de‏‎ (3 categorías)
  47. CONSOMMÉ CON CEBADA PERLADA‏‎ (3 categorías)
  48. Sepias en zimino‏‎ (3 categorías)
  49. Canapés de carne‏‎ (3 categorías)
  50. Emparedados del cazador‏‎ (3 categorías)

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