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  1. Anguila fresca a la flamenca‏‎ (5 categorías)
  2. Arenques ahumados en ensalada‏‎ (5 categorías)
  3. Arenques a la escandinava (rollmops)‏‎ (5 categorías)
  4. Arenques frescos a la casera‏‎ (5 categorías)
  5. Anchoas con pimiento amarillo‏‎ (5 categorías)
  6. Arenques frescos marinados‏‎ (5 categorías)
  7. Silla de cordero a la Beauharnais‏‎ (5 categorías)
  8. ANCHOAS PULPETAS(PAUPIETTES FRÍAS DE)‏‎ (5 categorías)
  9. ARENQUES SALADOS DEL GLOTÓN‏‎ (5 categorías)
  10. Anchoas a la rusa‏‎ (5 categorías)
  11. Arenques salados a la lucas‏‎ (5 categorías)
  12. Anchoas con tomate y pimiento‏‎ (5 categorías)
  13. Arenques salados en marinada‏‎ (5 categorías)
  14. Anguila ahumada de kiel o de comacchio‏‎ (5 categorías)
  15. Arenques salados a la simple‏‎ (5 categorías)
  16. ANGUILA FRESCA A LA BORGOÑONA‏‎ (5 categorías)
  17. ATÚN EN ACEITE A LA BURGUESA‏‎ (5 categorías)
  18. Anguila fresca con cebollas y setas‏‎ (5 categorías)
  19. Atún o bonito en cartuja‏‎ (4 categorías)
  20. Pavo asado‏‎ (4 categorías)
  21. Pato‏‎ (4 categorías)
  22. Pato braseado con aceitunas‏‎ (4 categorías)
  23. Pichones rellenos y servidos con compota de manzana‏‎ (4 categorías)
  24. Cangrejos a la mejicana‏‎ (3 categorías)
  25. Potas con perejil‏‎ (3 categorías)
  26. Helado de frambuesa‏‎ (3 categorías)
  27. Crépes a la marinera‏‎ (3 categorías)
  28. CONSOMMÉ CON CINTAS DE LEGUMBRES‏‎ (3 categorías)
  29. Datiles de mar sopa de‏‎ (3 categorías)
  30. Canapés de huevo y anchoa‏‎ (3 categorías)
  31. CONSOMMÉ TREVISO (DE TRES FILETES)‏‎ (3 categorías)
  32. Entremés primaveral‏‎ (3 categorías)
  33. Rollitos de jamón gratinados‏‎ (3 categorías)
  34. CONSOMMÉ A LA GAULOISE‏‎ (3 categorías)
  35. Mejillones sopa de‏‎ (3 categorías)
  36. CONSOMMÉ CON BAJITAS DE ORO‏‎ (3 categorías)
  37. Cangrejos al oporto‏‎ (3 categorías)
  38. Potas rellenas‏‎ (3 categorías)
  39. Glasa de chocolate‏‎ (3 categorías)
  40. Barquitas con queso‏‎ (3 categorías)
  41. Crépes sabrosisimas‏‎ (3 categorías)
  42. Entremés de vigilia‏‎ (3 categorías)
  43. CONSOMMÉ COLBERT‏‎ (3 categorías)
  44. Ensalada del golfo‏‎ (3 categorías)
  45. Canapés de huevo y caviar‏‎ (3 categorías)
  46. CONSOMMÉ CON TUÉTANO DE BUEY‏‎ (3 categorías)
  47. Sardinas rellenas en marinada‏‎ (3 categorías)
  48. CONSOMMÉ GRIMALDI‏‎ (3 categorías)
  49. Mejillones sopa de arroz con‏‎ (3 categorías)
  50. Caracoles a la borgoñona‏‎ (3 categorías)

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