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Dip de cacahuetes

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huá-sheng-yiang


Se trata de un dip (salsa espesa) excelente para carne a la parrilla o platos de ave.

Ingredientes

 para 4 personas:
  • ó cucharadas de cacahuete
  • 2 cucharadas de vino de arroz
  • 3 cucharadas de requesón
  • 1 cucharada de salsa clara de soja
  • 5 granos de pimienta de Setchuang (machacadas)
  • Unas gotas de aceite de chile
  • 2 cucharadas de cebollino picado


Procedimiento

Tiempo de preparación: 10 minutos. Mezclar bien todos los ingredientes Sazonar y espolvorear con el cebollino picado.

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