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Cucuruchos de jamón

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Ingredientes

  • 250 g de jamón en dulce
  • una lata de langosta
  • media taza de mayonesa o bien un tubito de mayonesa ya preparada.

Procedimiento

Se cortan las lonjas de jamón en cuadrados lo suficientemente anchos para poderlos enrollar en forma de cono. Se machaca en el mortero la pulpa de la langosta o bien se pica muy finamente; luego se añade la mayonesa y se amalgama todo bien. En cada cuadrado de jamón se coloca, en diagonal, una tira del compuesto, y se enrolla cada lonja formando un pequeño cono que se fija con un palillo.

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