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Crema helada de frutilla

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Ingredientes

  • 500 gramos de frutillas
  • 100 gramos de leche condensada
  • Jugo de 1/2 limón
  • 30 cc de licor de naranjas
  • 500 gramos de helado de crema
  • Hojas de menta fresca para decorar
  • Crema chantilly

Procedimiento

Lavar las frutillas, quitar los cabitos y cortar en trozos. Mezclar con la leche condensada, el jugo de limón y el licor. Dejar macerar durante 1/2 hora. Licuar la mezcla con el helado. Colocar en copas individuales y llevar a la heladera por una hora aproximadamente. En el momento de servir, decorar con crema chantilly y hojas de menta.

NOTA: Estas cremas heladas, las puede hacer con la fruta que más le guste o que estén más en cuenta. El licor de naranjas puede sustituirlo por otro licor de frutas, cognac o ron.

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