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Crema de naranjas

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Para 4 personas

Ingredientes

  • 1 taza de jugo de naranja
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • 3/4 tazas de crema de leche
  • 1/4 taza de agua fría
  • 1 cucharada de gelatina sin sabor (14 gramos)
  • 1/2 taza de azúcar

Procedimiento

Ablandar la gelatina en agua fría. Colocar en una cacerola pequeña y calentar hasta que la gelatina se derrita. Agregar el jugo de naranja, el jugo de limón y el azúcar. Llevar a ebullición y luego quitar del fuego. Dejar enfriar y refrigerar hasta esperar pero cuajada. Batir la crema y agregar a la naranja. Colocar en un molde o en bols y enfriar hasta que cuaje. Sacar del molde y servir.

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