Información
Navegación
Formas de buscar
Herramientas

Crépes con compota de cerezas

Saltar a: navegación, buscar

Ingredientes

  • 200 gramos de harina
  • 2 huevos
  • 300 cc de leche
  • 1 cucharada de aceite
  • Pizca de sal
  • Azúcar
  • 400 cc de vino tinto
  • 400 cc de agua
  • 180 gramos de azúcar
  • Vainilla
  • 1 limón
  • 1 naranja
  • 80 gramos de fécula de maíz

Procedimiento

Calentar a fuego chico las cerezas con el vino, el agua, el azúcar, las gotas de vainilla, el limón y la naranja en mitades, hasta hervir. Agregar la fécula de maíz disuelta en un poco de agua fría y cocinar durante 5 minutos. Dejar enfriar. Preparar una pasta con los huevos, la harina, la leche y la pizca de sal. Hacer los panqueques como de costumbre. Rellenar con la compota de cerezas al momento de servir.

Google Google+

Herramientas personales
Espacios de nombres

Variantes
Acciones