Información
Navegación
Formas de buscar
Herramientas

Conejo asado light

Saltar a: navegación, buscar

Ingredientes

  • Un muslo de conejo
  • una ramita de romero
  • 30 g de mantequilla
  • media cebolla
  • salvia
  • sal
  • un vaso de caldo vegetal
  • 20 g de tocino.

Procedimiento

Poner en una cazuela, en frío, el tocino cortado a trocitos, la mantequilla, la cebolla rebanada, el romero, la salvia y el conejo; dejar cocer a fuego moderado durante un cuarto de hora, luego mojar el conejo con el caldo, salar y dejar cocer con el recipiente tapado, dando vueltas a la carne de vez en cuando y no dejando de controlarla hasta que se ve cocida por completo y bien asada.

Google Google+

Herramientas personales
Espacios de nombres

Variantes
Acciones