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Coditos con tomate

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Para 4 personas

Ingredientes

  • 250 gramos de coditos
  • 1/4 litro de salsa de tomate
  • 100 gramos de jamón cocido
  • 100 gramos de chorizo
  • 1 cebolla
  • 100 gramos de queso rallado
  • Sal, agua y aceite

Procedimiento

Cocinar los coditos en abundante agua hirviendo con un chorro de aceite y sal. Escurrir y reservar. En una sartén con aceite dorar la cebolla picada, el jamón y el chorizo troceados. Luego, añadir la salsa de tomate y dejar que se haga todo unos minutos. Mezclar los coditos con la salsa y poner en una fuente de horno. Espolvorear con queso rallado, gratinar dos minutos y sirva.

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