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Carne del cocido en salsa picante

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Se aprovecharán lo mismo restos de cualquier otra carne.


Ingredientes

  • 700 gr. de carne,
  • medio litro de salsa picante (véase Salsa picante),
  • un decilitro de caldo.


Procedimiento

Coloqúese en una tartera la carne trinchada en rajas delgadas; rocíese con caldo y caliéntese al horno durante unos diez minutos; échese la salsa por encima, sacudiendo la tartera para que la salsa corra por debajo. Sírvase.

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