Brochettes de fruta diferente
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De Enciclochef - Recetas
Para 4 personas
Ingredientes
- 1/2 bandejita de frutillas
- 2 racimos chicos de uvas rosadas y blancas
- 2 manzanas peladas y cortadas en cubitos
- 2 peras peladas y cortadas en cubitos
- 2 bananas
- Plantillas o bizcochuelo en trocitos no muy pequeños
- Coco rallado para espolvorear
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 vaso de agua
- Jugo de limón
- Licor
Procedimiento
Lavar, cortar y acomodar las frutas y las plantillas en las brochettes, preparar un almíbar liviano con el azúcar, el agua y el jugo de limón. Añadir unas gotas de licor. En el momento de servir, aderezar las brochettes con esta salsa y con el coco en forma de lluvia.
NOTA: Si desea puede sustituir el coco por baño de caramelo o baño de chocolate.