Información
Navegación
Formas de buscar
Herramientas

Bonito con cebqlla y vino blanco

Saltar a: navegación, buscar

Ingredientes

6 personas

  • 1 ó 2 rodajas de bonito 1¼ kg. Más o menos,
  • 3 cebollas grandes 250 gr.,
  • 8 cucharadas soperas de aceite,
  • 1 vaso de los de vino de vino blanco,
  • 1 hoja de laurel,
  • sal.

Procedimiento

En una cacerola se pone el aceite a calentar, se echan las cebollas peladas y muy picadas; se colocan encima las rodajas de bonito, se sala y se rocía con el vino blanco. Se pone una hojita de laurel. Se tapa con una tapadera y se deja a fuego muy lento una ½ hora. Se sacude de vez en cuando la cacerola. Se sirve en fuente con la cebolla por encima. Si hiciese falta, se puede añadir un poquito de agua ½ vaso de los de vino.

Google Google+

Herramientas personales
Espacios de nombres

Variantes
Acciones