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Bizcochuelo delicia

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Ingredientes

  • 90 gramos de harina
  • 100 gramos de azúcar
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Azúcar impalpable

Procedimiento

Batir las yemas con el azúcar hasta formar una crema. Aparte, batir las claras a punto de nieve, incorporar las yemas con el azúcar, la harina, la esencia de vainilla y mezclar todo con cuidado. Verter la preparación en un molde redondo, enmantecado y enharinado y cocinar en horno moderado durante 3A de hora aproximadamente. Servir espolvoreado con azúcar impalpable.

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