Bizcochuelo delicia
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De Enciclochef - Recetas
Ingredientes
- 90 gramos de harina
- 100 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Azúcar impalpable
Procedimiento
Batir las yemas con el azúcar hasta formar una crema. Aparte, batir las claras a punto de nieve, incorporar las yemas con el azúcar, la harina, la esencia de vainilla y mezclar todo con cuidado. Verter la preparación en un molde redondo, enmantecado y enharinado y cocinar en horno moderado durante 3A de hora aproximadamente. Servir espolvoreado con azúcar impalpable.