Información
Navegación
Formas de buscar
Herramientas

Bife Chateaubriand

Saltar a: navegación, buscar

Procedimiento

Se corta un bife de la parte del medio del lomo, de un espesor de 4 a 5 centímetros y de unos 300 gramos de peso, más o menos; se lo condimenta, se rocía con manteca y se asa a la parrilla o a la plancha.

Se lo sirve acompañado de verduras cocidas y doradas en manteca o con papas bastón o con puré.

Google Google+

Herramientas personales
Espacios de nombres

Variantes
Acciones