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Bavarois de yogur y frutillas

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Ingredientes

  • 500 gramos de yogur de frutillas
  • 1 paquete chico de gelatina sin sabor
  • 250 gramos de frutillas

Procedimiento

Verter el yogur en una fuente honda y poner en la heladera. Ablandar 10 minutos la gelatina en agua fría. Diluirla la gelatina en un poco de agua y colocarla a fuego bajo. Mezclar la gelatina con el yogur de frutillas. Humedecer un molde para flan y verter la mezcla de yogur. Introducir en la heladera para que endurezca. En el momento de servir, desmoldar en una fuente y adornar con las frutillas cortadas.

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