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BETABELES A LA MANTEQUILLA

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INGREDIENTES

  • 3 BETABELES
  • 1 CEBOLLA GRANDE
  • 1 CUCHARADA DE MANTEQUILLA
  • 1 CUCHARADA DE PEREGIL PICADO
  • SAL Y PIMIENTA BLANCA AL GUSTO


PREPARACION

SE COCEN LOS BETABELES, SE PELAN Y SE REBANAN EN CUADRITOS. EN UNA CACEROLA SE FRIE LA CEBOLLA BIEN PICADA EN LA MANTEQUILLA SE AGREGAN LOS BETABELES Y EL PEREGIL SAZONÁNDOSE CON SAL Y PIMIENTA.

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