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Almendras fileteadas

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Procedimiento

Dividir las almendras por la mitad, cortarlas a lo largo, en forma de filetitos, extenderlas bien sueltas sobre una losa y ponerlas en el horno el tiempo necesario para secarlas, removiéndolas de cuando en cuando. Enfriarlas y conservarlas, en espera de su uso, en botes herméticamente cerrados.

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