Almendrado de chocolate
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De Enciclochef - Recetas
Ingredientes
- Igual cantidad de masa que para el Rollo levado
- 3 cucharadas de almendras molidas con piel
- 3 barritas de chocolate para taza
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de manteca
Procedimiento
Preparar la masa según las indicaciones del Rollo levado, agregar el polvo de almendras y distribuirla en 1 o 2 moldes redondos altos. Llevar al horno y, una vez cocido, dejar enfriar y desmoldar. Bañar con el chocolate previamente derretido junto con la miel y la manteca apenas tibia. Dejar enfriar el baño y cortar la torta en porciones.