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ATÚN EN ACEITE A LA BURGUESA

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Procedimiento

Cortar el atún en conserva y mezclarlo con dados de patata hervida y fría. Disponer en forma de cúpula en una fuente y recubrir con mayonesa; rodearlo con rodajas de tomate y huevo duro alternados. Guarnecer la superficie con trocitos de aceitunas.

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