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ANCHOAS PULPETAS(PAUPIETTES FRÍAS DE)

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Ingredientes

Procedimiento

Aplanar ligeramente los filetes de anchoa, esparcir por encima un poco de puré de pescado mezclado con mayonesa, hacer pequeñas albóndigas y alinearlas en un plato de entremeses; adornar encima de cada una con un cordoncito de manteca de anchoas.

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